Piacevole Sorpresa Aviazione Campo di Marte

Epifania tutte le feste se le porta via.. non è ancora arrivato quel momento essendo solo il 4 Gennaio per cui capita che ci si ritrovi ancora con gli amici per scambiarci in ritardo i regali di Natale, per farci gli auguri o semplicemente per stare insieme.

Un'insieme di tutte queste cose mi ha portato stasera al circolo dell'Aviazione a Campo di Marte, in viale Malta 4. 

Ero scettico. Non mi sembrava un posto da me, che pretendo di essere un radical chic un po' snob invece...

Invece rimane un posto non da me ma molto carino dove si mangia bene e si spende poco.

Il locale è molto grande, su due piani, soffitti alti, predominano il legno e il ferro come materiali, tavoli classici da 2/4 persone, tavoli più alti con sgabelli, e lunghe tavolate.

Ci accompagnano al 2 piano, tavolo da 4, eravamo in 4 ma un tavolo grande in ferro molto spazioso, cameriera subito al tavolo con i menu per prendere le ordinazioni, molto solleciti e gentili. 

Il menu è un po' da tavola calda e la fa da padrona la carne.. ora io non sono un fan della carne devo dire la verità ma a volte se ne vale la pena si fa qualche eccezione e questo è stato il caso.

Ricchi hamburger di carne chianina, la carne tipica toscana. Può sembrare un po' uno spregio utilizzarla come cibo da fast food, ma è sicuramente da provare. Così andrebbero in malora i vari MacDonald e BurgerKing se i ragazzetti che affollano quei locali provassero a passare per questi posti.. perchè ho notato questa tendenza a Firenze; una crescita di ristoranti dove a pranzo invece dell'asfittico panino americano, ti servono un piattoriccomicificco con paninoni enormi conditi con ogni ben di Dio che a meno che tu non abbia la bocca della larghezza della Julia Roberts lo devi mangiare col coltello e la forchetta.

Aggiungiamo anche che come antipasto abbiamo preso un fritto misto di verdure e patatine, un cheesecake al cioccolato, una birra e un caffè solo €20.00 a cranio!! 

Ottimo no? Quanto si paga nei fast food un menu? Un po' meno ma vuoi mettere?

Unica nota dolente...

Il nostro tavolo era accanto a un'immensa tavolata.. poteva essere libera il giovedi sera? Ma non c'era la crisi? 'Sti commercianti stanno tanto a piangere e poi.. insomma la tavolata è stata occupata da bambini, con relativi genitori che facevano più casino di loro, dato che i ragazzetti stavano tutti troppo occupati a chattare, giocare. Dato che comunque avevamo prenotato non sarebbe stato male magari spostarci in un posto più tranquillo ma è giusto per trovare un neo ad una serata molto buona.

Ricapitolando:

AMBIENTE ----> 7

locale bello, moderno, spazioso e pulito

ATTENZIONE AL CLIENTE ----> 7

niente da dire, carini, solleciti e solerti

QUALITA' CIBO ----> 8

non di più perchè il cheese cake non era un granchè 

RAPPORTO QUALITA' PREZZO ----> 8

dove si mangia antipasto, hamburger di chianina con contorno, dolce, bevande e caffè per €20?

Ditemelo che ci vado

VOTO FINALE ----> 7/8

risolve delle serate quando hai voglia di junk food di qualità.

Un grazie a M.Cristina per il suggerimento.

Cena di ripiego a Le Carceri

Il titolo già dice tutto mi pare..
Per la seconda volta rimbalzo al ristorante a cui do la caccia da mesi ormai e quindi in preda alla disperazione, cammina cammina cammina e ancora cammina dove arrivo? In Piazza Madonna della Neve, bellissimo esempio di come uno spazio abbandonato e in rovina può essere recuperato in maniera intelligente senza stravolgere l'originale.

E di prigione si parla, infatti un po' la struttura architettonica la ricorda, ma non è una struttura soffocante, pesante tutt'altro, la piazzetta è aperta, ci sono alberi, illuminazioni, arcate, librerie un bel posto insomma.

Comunque tornando al ristorante, il proprietario ha avuto l'originale idea di chiamarlo "Le Carceri".. credo che nelle vicinanze ce ne sia uno che si chiama "L'ora d'aria".. giuro!
Ci fanno accomodare nella veranda coperta, riscaldata grazie ai "funghi" ma un locale un po' angusto stretto e lungo con le pareti ricoperte di scritte di precedenti avventori forse per simulare la cella di una prigione. C'era anche un'altra sala più grande credo ma non mi sono avventurato.

Due menu, uno di vini e birre artigianali e l'altro con le pietanze.
Grande varietà di pizze, menu di pesce, uno di carne e primi piatti toscani.
All'inizio m'intrigava l'idea di una bella pepata di cozze, poi non so come mai mi sono buttato sul menu toscano.

Antipasto: Coccoli prosciutto e stracchino

I coccoli erano molto buoni, fatti bene non pesanti, il prosciutto mi ha lasciato un po' perplesso mi sembrava che fosse uno di questi tirati fuori dalle buste di plastica del supermercato, lo stracchino bah un po' acidino ma insomma passabile. Solo non ho capito la scelta, sicuramente estetica, di metterlo dentro una foglia di radicchio. Non era proprio comodo tirarlo fuori ma insomma via.

Primo piatto: Pici con sugo all'aglione

I pici erano fatti bene, forse li avrei lasciati in acqua un minutino in più ma piacevoli lo stesso.
Capitolo a parte il sugo. Non voglio dire che la mia mamma lo fa meglio ma si lo penso. L'aglio dove era? Questo sono sicuro era un sugo pronto. Ora io dico, a 100 metri dal ristorante hanno un bellissimo mercato con tantissimi ingredienti di qualità e freschi, è così fuori moda fare da mangiare in maniera tradizionale? Ora se io sto a casa mi compro il sugo pronto al supermarket ma se vado in un ristorante e lo pago pure, voglio mangiare in maniera decente.
Il fatto è che avevo anche ordinato un filetto di maiale con lardo alla colonnata ma visto l'andazzo ho annullato l'ordine.

Ricapitolando:

AMBIENTE ----> 4

lo spazio angusto e tempi d'attesa troppo lunghi

ATTENZIONE AL CLIENTE ----> 4

la cameriera un po' stronza, dava l'impressione di un locale familiare ma ho capito che ti sorridono solo se vai lì tutti i giorni

QUALITA' CIBO ----> 4

devo aggiungere qualcosa?

RAPPORTO QUALITA' PREZZO ----> 4

per mangiare male spendere anche 1 euro è sempre troppo

VOTO FINALE ----> 4

Non andateci. Fatevi un favore. 

Brunch domenicale al Rose's Via di Parione 26

Ieri sera, aggirandomi per le vie deserte e fredde di Firenze, mi ritrovo all'improvviso in una via nella quale non passavo più da tanto tempo: Via del Parione. 

Prima la frequentavo molto perchè all'epoca ( oh yes gli anni passano ) c'era una sede dell'università di lettere e mi ricordo che durante le lunghissime pause caffè andavo in un bar che si chiamava e si chiama tutt'ora Rose's. Mi ricordo il caffè buonissimo, mi piaceva l'arredamento che era moderno e allo stesso tempo caldo e familiare, e la sera facevano ristorante giapponese una novità pazzesca per quegli anni. 

Bon per farla breve, per sconfiggere il freddo, ieri sera mi sono fatto stregare dai ricordi e sono entrato per bermi una "lacrima" di vino.

Gli anni passano.. i proprietari e le gestioni passono, e tu credi di rimanere sempre uguale. Da questa considerazione se ne consegue che il Rose's è un po' cambiato.. Non male eh ma insomma non mi dava più quella bella sensazione quando entravo, per carità tutti molti gentili ma boh, non saprei spiegare.

Mi informano che il mattino dopo ci sarebbe stato un brunch e io da Fan ( con la Effe maiuscola ) del brunch ho subito prenotato per il giorno dopo.

Alle 11.30 io e il mio amico Guillermo P.B. ci presentiamo in un locale vuoto ( e meno male c'era bisogno della prenotazione ), ci chiedono dove vogliamo sederci e l'unico che ci piaceva era prenotato ( da chi poi non abbiamo scoperto ). Veniamo fatti accomodare ad un tavolo davanti al buffet, bene non dobbiamo andare in su e in giù con i piatti. 

Osservo il bancone ricco di cibo e la disposizione mi ricorda quella di un Hotel. 

Buffet diviso in parte dolce e parte salata.

Pancakes, french toast, marmellate, cereali, brioches ( 7 le ho contate ) torta alla ricotta, torta alle pere, e una scultura di pandoro alla crema. Sarò stronzo ma quello gli era avanzato dal cenone di Natale. 

La parte "salata" comprendeva uova strapazzate e sode, bacon, wurstel, gateau di patate, frittate di pasta con cipolle, risotto ai funghi e uno al curry con pollo.

Avrebbero messo altre cose ma non ce l'ho fatta ad aspettare il lavoro chiamava e poi...

Allora è la mia prima recensione e non voglio essere cattivo ma proprio non ci siamo.

Mi riempio il piatto con pancakes e marmellata ( non male ), french toast ( unti bisunti molli devo aggiungere altro? ) uova strapazzate e bacon ( croccante bono saporito yum yum ). Per l'uovo sodo non c'era il sale nel buffet, burro da spalmare questo sconosciuto, un succo d'arancia, un caffè americano e una torta alla ricotta ( insipida un po' sciapa ). Fidandomi del mio amico Guillermo P.B. la torta di pere era di molto buona e c'ha fatto pure un bis. Non sembra male no? 

Ma sarà stata l'atmosfera da Hotel anni 70 o l'atteggiamento dei proprietari, non so non me lo sono goduto per niente 'sto brunch. 

Ci si alzava per andare al buffet e i proprietari stavano dietro al bancone a fissarti, mi sentivo in colpa se facevo il bis di qualcosa o forse mi leggevano la mente e sapevano che oggi avrei fatto il mio primo blog di RestaurantBuster!!

Comunque un po' fregandome delle occhiatacce decido di prendermi pure il riso al curry con pollo. 

Devo infierire? Il riso era un pezzo unico, un blob, un ammasso bianco e caldo, che nemmeno la salsa al curry ha intaccato. 

Ho alzato bandiera bianca.

Per la cronaca abbiamo scoperto mentre mangiavamo, che oggi è stato il loro primo giorno di brunch. Quindi un po' di disorganizzazione, emozione da parte dei proprietari forse ci sta. Per questo il mio voto sarà di incoraggiamento. Sarò buono. Forse. 

Ah dimenticavo.. vado per pagare il conto ( €15.00 a cranio ) tiro fuori il bancomat e no niente il pos non funziona.. forse non ho visto il cartello che lo diceva. NO non c'era proprio.

Ricapitolando:

AMBIENTE ---> 5

tanti ninnoli, troppi, luci soffuse, strane musica chill out ( ancora??? nel 2012???)

ATTENZIONE AL CLIENTE ---->4

capisco che è la prima volta che facevano il brunch ma un sorriso in più poteva aiutare

QUALITA' CIBO ----> 5

niente di che, che non mi venissero a dire che quelli erano french toast per piacere eh

RAPPORTO QUALITA' PREZZO ----> 5

non una spesa eccessiva se uno si accontenta di cibo approssimativo

VOTO FINALE ----> 5

un locale in più che serve il brunch a Firenze non è male ma bisogna impegnarsi un po' di più, crisi e cambi di gestione permettendo ( nel senso che per me fra un po' chiude e ci aprono un internet point )

                                

Da qualche parte si deve cominciare...

RestaurantBuster

Lo so un altro blog di cucina, ristoranti, cibi e affini. 

Che barba, che noia, che noia, che barba.

Ma non esistono già trip advisor, 2spaghi &co? Che senso ha iniziare l'ennesimo blog di critica culinaria?

Nessuno lo ammetto. Ma ormai è diventata consuetudine con i miei amici e amiche dare un voto o un giudizio su tutto e dato che mi piace assai andare in giro a mangiare fuori, provare nuovi ristoranti, nuovi sapori, nuove realtà, perchè non mettere nero su bianco queste esperienze? 

Quindi, in soldoni come si dice a Firenze, quando il lavoro e le finanze me lo permettono, vado a provare nuovi ristoranti in cerca di novità, o in vecchi in cerca di conferme, e poi scrivo una recensione. 

Non sono Gordon Ramsey, dunque non troverete video che mi raffigurano tirando un piatto in faccia al cameriere, ma se sarete sempre interessati troverete un po' di ironia, divertimento e magari qualche consiglio utile.

Come presentazione lascia un po' a desiderare, forse dovrei scrivere qualcosa di più su di me, ma ogni cosa a suo tempo, piano piano tutti i nodi si sciolgono. Sempre.

See You Soon

JackBi - RestaurantBuster